Modernes Produktmanagement
Sicherheit und Qualität in der Lebensmittelproduktion
Unser Ziel ist es, allen Kunden ein Höchstmaß an Sicherheit und Qualität zu bieten. Die Gebrüder Dohle haben deshalb ihre Produktion an den Standards des QS-Prüfsystems für Lebensmittel ausgerichtet.
Die Rohware und Ware kommt von ausgewählten, zertifizierten Schlachtbetrieben und Lieferanten aus der Region. Wir dokumentieren die Herkunft unserer Produkte über ein computergesteuertes Rückverfolgungsprogramm; ein eigenes Etikettierungssystem für Rindfleisch bietet darüber hinaus eine erhöhte Produktsicherheit.
Seit dem Jahr 2000 sind wir der Orgainvent angeschlossen, deren behördlich zugelassenes Etikettierungssystem für Rindfleisch eine erhöhte Produkt- und Herkunftssicherheit bietet.
Die Produkt-Bereiche
